Produzione di formaggi tipici siciliani

News mercoledì 28 maggio 2014 091 878 7033 Contrada Manostalla, Balestrate, Sicilia

In Fattoria produciamo e vendiamo tutto l'anno varie tipologie di formaggi biologici tipici della tradizione siciliana a prezzi davvero convenienti.

In agriturismo potrai trovare tutto l'anno la Tuma, il Primosale (anche stagionato), lo Stravecchio e la Ricotta sempre fresca.

La nostra produzione di formaggi, lavorati da mani esperte, è interamente biologica. Il latte che utilizziamo è proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti biologici sottoposti a un rigoroso controllo da parte di un ente di certificazione che ne controlla la produzione ai sensi dei regolamenti europei CE 834/07 e CE 889/8 e, a livello italiano, del D.M. 18354/09.

Data la quantità di prodotti che normalmente esportiamo su tutto il territorio siciliano, alcuni formaggi non sempre sono disponibili in fattoria, come ad esempio la Tuma ubriaca al Nero d'Avola o il Dieci Dieci. Per maggiori informazioni o spedizioni particolari chiama il numero (+39) 091 8787033.